記者張懷慈、許宏超/台北報導
2018跨年晚會即將盛大展開,周邊店家因應欣賞晚會和煙火的龐大人潮紛紛動起來,就有店家把漢堡做成迷你版搶攻外帶客,而超商業者也看準氣溫偏低,熱食備貨整整比平常多出10倍。
▲美式餐廳業者推迷你漢堡,搶攻跨年商機。
漢堡肉煎到焦黃再用噴槍烤到8分熟,鮮嫩多汁的肉排淋上厚厚一層醬汁,接著疊進生菜麵包裡,還插上鮮紅辣椒,美式餐廳搶賺跨年財出奇招。
帶著美味的漢堡,邊吃邊欣賞跨年煙火,你還有另一種選擇!迷你版小漢堡帶著走,就可以自己挑一個位置坐下,近距離欣賞101煙火。漢堡彷彿照了縮小燈,超級迷你的個頭搭配薯條、飲料方便攜帶,加上位置恰好又在四四南村正對面,店家不推內用服務,改打外帶策略果然讓生意開出紅盤。
▲美式餐廳業者搶攻外帶客,推出迷你漢堡讓顧客方便攜帶。
漢堡店業者:「大約最高是可以到就是30位在排隊,去年我們是精簡品項,那我們今年的話變成就是做小漢堡,方便客人攜帶、外帶。」從9點開賣到晚上12點,每小時平均賣出100個漢堡,讓店家今年提早備戰,備足300份迎戰跨年人潮。
▲超商業者看準跨年氣溫偏低,備齊熱食來迎戰人潮。
▲關東煮是不少人在寒冷的天氣裡,暖胃的一大選擇。
商品架上滿滿蕃薯,畢竟跨年當天氣溫下降,最低恐怕來到12度,超商業者動起來,把往年最夯熱食通通搬出來。民眾:「我應該會想要買一些關東煮,因為主要是跨年到晚上的時候,天氣都還蠻冷的。」、「會想要吃點甜食,然後或者是茶類的東西。」
關東煮、零食忙備貨,份量更是平常的10倍多,但不只是店家準備好了,外送業者也趕緊動員人力,甚至祭出優惠折扣,搶賺飢餓軍團帶來的龐大商機。(整理:實習編輯陳冠勳)
▲業者紛紛摩拳擦掌,準備迎戰跨年帶來的龐大商機。