藝術作品也能吃？公雞椅變綠豆椪　熱狗椅也能吃下肚

記者簡佑庭／台北報導

藝術作品也能貼近生活，更可變成俏皮點心吃下肚！來自西班牙的設計師亞米‧海因 (Jaime Hayon) ，近日受邀於松菸文創園區5號倉庫展出設計特展，為了讓消費者更貼近藝術。台北W飯店紫艷酒吧下午茶跳脫品牌聯名框架，與藝術展覽合作推出「驚艷狂想曲」下午茶，把藝術品變成可口的鹹甜餐點。

▲《西洋棋THE  TOURNAMENT》。（圖／台北W飯店提供）

▲黑醋栗軟糖西洋棋、檸檬起司奶油餡。（圖／台北W飯店提供）

被歐美設計圈封為「下一個菲利浦‧史塔克」、「設計界的達利」的西班牙設計師亞米‧海因 (Jaime Hayon) ，即日起至3月4日於松菸文創園區5號倉庫展出「FUNTASTICO│Jaime Hayon 亞米‧海因的設計狂想」，亞米‧海因打造後現代風格的大型藝術展，跨界時尚、潮流、實用與童趣的設計觸角，激發觀展者更多美感思考，展覽中各式揉合幻想夢境與現實生活的創作狂想，也呈現出亞米‧海因獨特又奇幻的設計觀。

▲《綠公雞》變荔香雞鳴綠豆涼糕。（圖／台北W飯店提供）

台北W飯店表示，這次與亞米‧海因的設計狂想特展合作，跳脫既有的點心設計框架，帶來視覺及味覺的無限可能！甜點師傅何玉梅說：「在研究亞米‧海因展出作品的過程中，團隊激盪出各種創意火花，不管是外型誇張卻不失俏皮的熱狗椅，或是搶眼的綠公雞和充滿無限想像的塗鴉畫作，都融入在『驚艷狂想』雙人下午茶點心之中。」

▲《搖滾熱狗椅》變成搖滾熱狗覆盆子白蘭地軟巧克力。（圖／台北W飯店提供）

除了造型點心，紫艷酒吧更替「驚艷狂想曲」雙人下午茶設計兩款特色調酒：「塗鴉狂想曲」(FAUNA) 以白酒為基底，加入蘋果香甜酒、奇異果糖漿及新鮮百香果，酸甜豐富的滋味彷彿一腳踏入設計師亞米‧海因的夢境；「W西洋棋」(TOURNAMENT) 則以亞米‧海因作品之一《西洋棋THE TOURNAMENT》的黑白棋格為發想，以白蘭地為基底，加入義式濃縮咖啡、W自製菊花糖漿及新鮮奶泡，再以菊花和金箔點綴，打造典雅奢華的風味酒款。

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