蔣經國逝世30周年　前御廚：每想到他就會掉淚

政治中心／綜合報導

明（13）日是前總統蔣經國逝世30周年，曾擔任蔣經國廚師的李福平透露，他現在每當想起蔣前總統就會流淚，也大讚蔣前總統很節儉、很偉大。

▲今年正逢蔣經國逝世30周年。（圖／資料照）

曾任蔣經國廚師、目前在台北經營「湘鼎坊」餐廳的李福平，去年接受《三立新聞》專訪時談到，他因偶然的機會煮菜給生病的蔣經國吃，在他32歲時，就被請到官邸當廚師。

▲李福平曾擔任蔣經國的廚師。（圖／資料照）

李福平表示，當時前總統蔣經國「有病在身」，晚年患有糖尿病、高血壓，所以吃得相當清淡。李福平強調，前總統蔣經國相當節儉又不挑食，不是大家所想像的「元首總統就大魚大肉、海鮮鮑魚」。此外，前總統蔣經國對他很好，就連當初蔣經國發給他的獎金袋，他仍收藏著。

今年適逢蔣經國逝世30周年，近日李福平接受國民黨新媒體專訪也說，因為蔣前總統不能吃味精，所以他會把母雞放在鐵盤上乾蒸，再拿雞湯取代味精做菜。此外，蔣經國只要吃到好吃的東西，就會留剩一口，隔餐在請廚師拿出來料理。李福平透露，他現在想起蔣前總統都會流淚，也大讚蔣前總統很偉大。

為緬懷蔣經國逝世30周年，國民黨特別規劃紀念大會、音樂會、感恩路跑等一系列活動。明日上午台北國軍英雄館將舉辦「飛越30、永懷於心－經國先生逝世30周年紀念大會」，主席吳敦義與前主席連戰、馬英九、吳伯雄、朱立倫、洪秀柱都將出席。