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新聞深一度/茶泡占3公分!揭手搖飲「沒說的秘密」

記者潘照文/採訪報導

手搖飲市場高達10億商機,不過經過大體檢,「去冰」一個動作,容量也等於變相縮水。茶湯會店員標榜660c.c.,但最多少給160c.c.,以一杯25元來算,業者默默偷走你6.06元,CoCo則是少給20c.c.,變相漲1塊,至於茶湯泡沫的比例也不一樣,茶湯會「茶泡」占了杯子3公分,而50嵐和CoCo大約是0.1公分,至於珍珠給的份量各家門市也不一樣,落差20-40克都有。

記者:「大杯有多大啊?」茶湯會店員:「600快700c.c.」

記者:「大杯幾c.c.?」50嵐店員:「大杯700、中杯500c.c.」

人手一杯手搖飲,成為台灣特色貴的一杯動輒破百,店家把各式杯子容量高掛在櫃台,但真的「眼見為憑」嗎?

記者:「是不是變小啊,變小了。」CoCo店員:「杯子嗎?有換過。」

記者:「新杯子嗎?」CoCo店員:「對啊。」

記者:「那大概幾c.c.」CoCo店員:「一個700,一個500。」

打著換新裝,飲料杯子「抽高」底變細長,跟原先的圓胖款一比,明顯小一號,但店家號稱都是700c.c.,玩起視覺魔術。對坊間手搖飲料店來個大體檢,以紅茶當樣品,有驚人發現。

茶湯會大杯標榜660c.c.,但實測後I店不含茶泡,只有500c.c.,M店約520c.c.,O店最接近,有580c.c.,三家店都縮水。

短給數量最多高達160c.c.,換算下來,等於少掉1.6瓶的養樂多,以一杯25元來算,等於變相漲價6.06元,最少少給80c.c.,等於少喝8-10口,業者暗中偷走你3塊錢。50嵐幾乎超過標榜容量,CoCo實驗結果很一致,都少了20C.C.,以一杯35元來算,等於漲1塊。

民眾:「跟我說660,結果大概少2-3口會有點不爽。」

民眾:「有被騙的感覺,原本寫660,可是測出來不是660。」

民眾:「滿不划算,少這麼多,滿多的。」

飲料大縮水,還有個隱藏在杯蓋底下的秘密,你是喝「茶湯泡沫」還是飲料?

撕開封膜民眾傻眼,茶泡占據的份量比預計的還要多實測一下,茶湯會茶泡占了杯子3公分,50嵐跟CoCo都只有杯口一點點,占了0.1公分,每家店茶泡「容量」差很大,而消費者最愛點的「珍珠」真的有給足給滿嗎?

50嵐店員:「加量的話會加原本2分之1的量,正常量在這邊,1匙半。」

茶湯會店員:「那像這個(大杯)的話是兩匙,中杯的話就一匙一匙,再多一點點而已。」

各家連鎖茶飲店自有一套規定,有的以刻度,也有的以湯舀計算,看似有一套標準SOP,但實際上是都以「手感」給份量。

以珍紅大杯去冰當樣品,實測結果發現,就算是單一的連鎖品牌,各家門市落差大。茶湯會三家店珍珠從120-161克都有,誤差值高達41克,50嵐珍珠給的量從220-250克都有,落差30克,CoCo手感最一致,每家店差20克。

茶湯會回應,民眾發現短少,可以更換一杯,依SOP,每杯飲料誤差值在600c.c.,正負5%內,未來會到門市抽測。50嵐表示,大杯的容量超過700c.c.量一定給足,珍珠則會給到200c.c.的刻度範圍,CoCo截稿前尚未回應。

行政院消保官認為,業者要是故意「罰更多」。行政院消費者保護處副處長吳政學:「你的標示、宣傳或廣告不可以有不實,或是說引人誤解,如果違反的話其實依照食安法45條,可以處4萬到400萬的罰鍰。」

揭開手搖飲業者沒告訴你的事,消費者付出的價格,跟買回來的份量可能不成正比。

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