感冒進補有禁忌！「風熱型」忌吃麻油雞　恐嚴重到沒聲音

三立新聞／綜合報導

天氣冷民眾習慣吃補來暖暖身體，不少人會選擇吃麻油雞或薑母鴨，就有業者順勢推出「點排餐送麻油雞」活動。不過中醫師提醒，要是屬於風熱感冒的民眾，本身已經有喉嚨痛或黃鼻涕，最好不要貿然吃補，否則感冒會更嚴重，喉嚨甚至會沒聲音。

▲許多人想要在冬天進補。

熱騰騰的麻油雞湯在鍋中沸騰，加熱煮到油亮油亮，雞湯襯托雞肉，更是軟嫩，雞湯起鍋，湯頭意外清澈透明，不像一般麻油雞走重口味路線，老師傅細細微調，讓口感更輕盈。

▲餐廳師傅。

餐廳師傅：「（中藥）加一點點就夠了，讓它提味，有一種味道就可以了，不能說讓它吃起來像在吃藥。」

▲民眾覺得加入中藥的麻油雞不油膩。

民眾：「我最近覺得天氣變超冷，喝完之後又想把外套脫掉，喝完就不覺得冷，而且我平常不吃麻油雞，我覺得麻油雞很油、很膩，可是這個喝下去很清，而且很香。」麻油雞加入中藥材，枸杞、人蔘和薑片提味，搭配寒流來襲，業者推點排餐送雞湯，不過要是本身喉嚨不舒服，或是已經感冒，當心吃麻油雞反而補過頭，適得其反。

▲感冒不同有不同補法。

中醫師吳明珠：「如果我們是屬於本來就有點感冒，喉嚨就快痛了這類的人，如果吃了太多薑母或酒和麻油，這些他們會引起燥熱體質，之後可加一點菇類或者是茼蒿，或者是高麗菜、大白菜來平衡。」風寒型感冒鼻涕跟痰比較清，可以喝麻油雞湯補一補，但風熱型感冒伴隨喉嚨痛、黃痰、黃鼻涕，不適合喝雞湯跟吃補，小心天冷補錯方法，反而讓身體更不舒服。