獨家／「牛奶糖布丁」自己DIY動手做　價錢省一半

記者王義仲、徐士庭／台北報導

從小吃到大的老字號牛奶糖跟布丁結合成為「牛奶糖布丁」，現在在超商內狂銷，甚至網路上都說大缺貨，不過沒關係，家事老師拿出一樣的牛奶糖來做布丁，同樣好吃，且價錢不到超商的一半，帶您親手來做做看。

走進超商，牛奶糖布丁在架上只剩下一、兩個，一問店員才知道，原來數量有限不好買到。真有這麼神還是飢餓行銷，我們自己來動手做做看。

準備牛奶糖10顆、鮮奶和鮮奶油各250公克，加上12.5公克布丁粉，就能開始進行製作。

家事達人楊賢英：「稍微一點小滾的時候，就要加入鮮奶油，也一樣就是不能太大滾。」攪拌五分鐘後接著倒進布丁粉，均勻拌開後再倒進模子，就大功告成。

超商賣的多了一層焦糖，顏色也比較深，而自己DIY做的偏乳白色。

民眾：「一般布丁奶味比較重，自己做的奶味沒那麼重。」

家事達人楊賢英：「牛奶糖隱隱約約有，假設以比例來講的話，(自製)吃得出百分之60左右，它這個(超商)大概百分之80。」

口味各有千秋，但超商一個賣30元，自己做成本只要15元，想吃牛奶糖布丁，可以到超商嚐鮮也可以自己動手做，價格也更划算。