食在不安全！涼麵、可麗捲大腸桿菌超標　吃下恐腹瀉

生活中心／綜合報導

炎炎夏日，大家總愛吃爽口的涼麵與輕食，但台北市衛生局前（10）日公布「輕食」與「即時熟食」抽驗結果，共有3件涼麵與1件怡客咖啡的「夏威夷可麗捲」的大腸桿菌超標，吃下肚恐引起腹瀉。

▲天氣熱！許多食品大腸桿菌易超標。（示意圖取自Flickr）

台北市衛生局在五、六月時就已對市售的輕食與涼麵等食品進行抽驗，其中怡客咖啡南昌店的「夏威夷可麗捲」及「戴記涼麵」、「21工房涼麵」、「長春涼麵」在初抽、複抽的檢驗結果都不符規定，衛生局已依《食品安全衛生管理法》對各店家開罰3萬元。

21工房涼麵業者指稱，初抽時衛生局稽查人員拿走要淘汰的食材；戴記涼麵則無助表示，不曉得是哪個環節出錯，希望衛生局可以派人指導改看；而怡客咖啡南昌店則稱初抽時是因為冰箱溫度異常過高，才會造成可麗捲的大腸桿菌超標，現在冰箱已經修復，但是對於複抽的檢驗結果不合格，怡客並未對此做出回應。