記者張哲儒、黃瑩／台北報導
你有看過「5公分」的廚師嗎？台北有飯店業者引進比利時3D投影技術，小小廚師投射在餐桌上，不管是在海上大冒險，又或者搞笑的把牛排烤焦了，看完超生動的投影片，真正的佳餚才上桌，不用戴上3D眼鏡就能夠在餐前一飽眼福，讓訂單前一個月大爆滿。
▲拇指廚師在餐桌上。
漂流在海上盤子蹦出5公分小廚師，一把撈起，激起漣漪，新鮮海味輕鬆入盤，但驚喜還在後頭。
跳上水上摩托車摘了把野菜，卻突然出現隻八爪章魚，心跳隨著動畫加速，不只海上奇境，又或者像魔術師一樣憑空變出牛排，但為了趕蒼蠅牛排焦了，哎呀，還跌進洞裡。
▲在食物上桌前，現讓顧客體驗一段投影秀。
服務員：「為您準備的嫩煎牛排。」
現在才是真正食物 ，原來前面都是視覺投影，一比一出現在餐桌上，這是飯店業者引進比利時3D投影特效，讓你餐前先看「le peit」小廚師秀廚藝。
酒店公關部經理梁宇心：「它其實算是AR的技術，AR技術是把在動畫裡面的部分，把它呈現成實際頁面，大家就可以看到動畫呈現在自己面前。」
投影秀結合餐點，好比寶可夢把虛實結合，甚至不用帶上3D眼鏡就能用肉眼裸視，一個套餐6道菜，4000元有找，過去得到法國才看到。
▲投影秀結合餐點，虛實結合成功製造賣點。
民眾：「小廚師會有一些很滑稽的動作，或者是一些小小的劇情，就會讓大家覺得很好笑。」
民眾：「之前都只是在臉書看到，現在能在台灣體驗到就覺得很好玩。」
前一個月就訂位大爆滿，不像以往米其林餐點主打金字塔客群，五星飯店找來世界聞名的「姆指」廚師，連 家庭客都能一網打盡。（整理：實習編輯魏宸茜）
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