不只可以煲湯！老母雞實用料理大賽開跑

生活中心／綜合報導

為落實農委會新農業創新推動方案，提升家禽產業競爭力、確保農產品安全及提高農業附加價值，中華民國養雞協會舉辦「老母雞實用料理大賽－老母雞HEN精彩之旅」。除宣導國產禽品培育成果，也透過活動將台灣在地優質、安全國產禽品推介給國人享用。經由比賽的加持，讓老母雞不只是煲湯，只要多用點心，煎、炒、煮、炸…樣樣皆可。更藉由活動促進民眾消費興趣與意願，活絡經濟兼擴大內需，創造就業機會及農業產值。

▲老母雞實用料理大賽－老母雞HEN精彩之旅。（圖／記者邱榮吉攝影） 

國產禽品乃是國人重要營養來源，中華民國養雞協會希望藉由此次活動，能創新老母雞HEN的新烹調方式及附加價值，落實「健康、美味、創意」的理念，創新烹調出能讓人感到幸福之圓滿滋味。