台灣店數最多的港點餐廳　添好運6月再開新分店

記者簡佑庭／台北報導

米其林一星港點添好運，自2014年登台以來，短短三年超過5百萬來客人次，引進添好運的和億生活集團，今（2）日舉辦記者會，除了回顧2017年的成績，也預告今年添好運、了凡油雞飯．麵等品牌的拓展計畫，也將啟動自創品牌，打造全方位餐飲集團。

▲添好運目前全台9家店面。（圖／翻攝自google地圖）

和億生活集團董事長林晉頡表示，集團創立第四年，餐飲品牌代理的部分，2017年匯聚三大亞洲米其林一星品牌，包括香港添好運、新加坡了凡油雞飯．麵與東京拉麵Tsuta蔦，迎接2018年，展店計畫上除了推出新店型，也將啟動自創品牌，由集團團隊自行研發與營運，預計在3-5年內推出。

▲「Tsuta蔦」拉麵。（圖／和億生活集團提供）

▲了凡油雞飯．麵今年總共展店6家。（圖／和億生活集團提供）

展店計畫部分，林晉頡表示，添好運登台3年，營收成長超過2倍，而台灣團隊研發的節慶禮盒，銷售額也超過1千萬元，引進初期計劃在5年內拓展10家分店的目標，目前已經開設9家，今年6月也將在台北開出第10家分店，提前達成目標計劃。

了凡油雞飯．麵，則在去年底開立台灣第2間分店，第3間也在2月進駐CITYLINK松山壹號店，這個月也將進駐台北101地下街，台中2店也將於5月開設。預計今年總共開設6家新店。Tsuta蔦則推出台灣獨家的味增系列拉麵與赤肉燥拉麵，未來也將持續研發新品項。

▲了凡油雞飯．麵。（圖／和億生活集團提供）

▲「Tsuta蔦」味增系列拉麵。（圖／和億生活集團提供）

至於自創品牌的部分，林晉頡表示目前仍多方嘗試，預計將朝向中式方面的料理，為了讓自創品牌更順利，也網羅餐飲產業資深專業經理人蘇嬉螢擔任執行長，將針對集團營運、產品、服務與行銷方面進行優化。

▲和億生活集團董事長林晉頡（左）與執行長蘇嬉螢。（圖／記者簡佑庭攝）