記者林芳穎／綜合報導
「仁當雞」是東南亞知名的燉肉美食，通常加入椰奶香料拌炒燉煮。1名大馬籍廚師參加英國實境秀節目端出這道家鄉美食，卻被節目評審批評雞肉外皮「不夠酥脆」、「難以下嚥」。節目播出後點燃馬來西亞全民怒火，痛批評審根本不懂亞洲料理還敢自稱廚神，連馬來西亞總理納吉布也推文助陣說：「誰會吃酥脆的仁當雞啊！」
烹飪實境秀「廚神當道」英國版，這位大馬籍參賽者扎萊哈信心十足端出家鄉名菜仁當雞，期待2位評審的反應。節目評審華勒斯：「我喜歡仁當的味道，有椰子的甜味，然而這個雞皮不夠酥脆，上面都沾滿了醬料難以下嚥。」
節目評審特羅德：「雞肉本身太硬沒有完全入味。」
▲評審批評這雞皮不夠酥脆。（圖／翻攝自STARTV）
被評審批評得體無完膚，扎萊哈臉色一沉都快哭出來，最後真的因為雞皮不夠脆慘遭淘汰，消息傳回東南亞引發網友震怒，認為2位評審根本搞不清楚狀況。網路新聞：「網友指出評審根本不知道仁當雞的料理過程，也質疑評審怎麼有資格評論亞洲食物。」
馬來西亞廚師：「把雞肉加進去和醬料一起炒一下。」原來正宗的仁當雞就是把生雞肉加入香料椰奶拌炒燉煮，不要求外皮酥脆而是軟嫩，連馬來西亞總理納吉布也出來主持公道，推特PO出1張仁當雞照片反問，誰會吃酥脆仁當雞啊？
▲連馬來西亞總理納吉布也發文主持公道。（圖／翻攝自STARTV）
節目評審華勒斯：「馬來西亞總理也加入撻伐了，報導指出我說雞皮不夠酥脆，我的意思不是它應該要炸過像炸雞一樣脆，我的意思是它沒有被煮透。」節目主持人：「但是你說了『酥脆』啊！」節目評審華勒斯：「對啦！」
評審上節目反駁堅持自己沒錯，網友批評2位英國評審母國美食只有炸魚薯條，自稱廚神卻對他國美食文化無知，真替他們感到丟臉。（整理：實習編輯孔淑汝）
▲評審上節目反駁堅持自己說的沒錯。（圖／翻攝自ITV）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆