記者馮珮汶／台北報導
便利商店瞄準民眾外食需求，日前與韓劇鬼怪中的韓國店數規模最大炸雞品牌bb.q CHICKEN結盟，在新北市門市開設韓式炸雞複合店，至今排隊人潮不斷，超商現在宣布第二間韓式炸雞複合店─全家慶民店將於4月27日開幕，上半年預計推出4間炸雞店。
▲圖／全家提供
全家便利商店綜合企劃本部本部長王瑞峰表示，看好座位經濟，靈活運用店內五萬個休憩座位，發揮加值效益。據內部統計，首間韓式炸雞複合店帶動來客數成長一成，單店業績更成長五成，凸顯韓式炸雞複合店策略奏效。
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銷售數據顯示，排行榜前三名依序為秘製炸雞、黃金橄欖炸雞以及蜂蜜蒜味炸雞，不同於韓國地區bb.q CHICKEN由黃金橄欖炸雞稱霸。推測其中差異在於台灣消費者對韓式炸雞印象為酥脆炸雞裹上特色醬料，所以擁有酥脆外皮、酸甜醬汁的秘製炸雞即成為消費者點餐嚐鮮首選。
為歡慶第二店位於新店的慶民店開幕，慶民店推出優惠雙重送。第一重：凡是4/27-4/29至全家慶民店bb.q CHICKEN專區消費並打卡上傳Facebook，可免費獲得醃蘿蔔一份；第二重：4/27-5/6至店舖選購韓式炸雞一份，即贈送可樂(雪碧)350ML1瓶。
超商炸雞複合店將分別於中部、南部各自選擇交通幹道型、住宅型等商圈測試，以掌握不同商圈特性，作為未來現做調理店型拓點依據。
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