記者鍾至瑋、戴慈慧／台北報導
您知道台灣傳統的仙草商機有多大嗎？台灣兩大知名賣仙草甜品的品牌「鮮芋仙」跟「黑丸」，雖然在國內的分店數約在10到30家不等不算多，但其實這兩個品牌都跨足海外。在鮮芋仙積極拓展國際市場時，黑丸穩住國內市占，兩大品牌都在海外開分店，鮮芋仙規模最大，包括美國、中國、日本、越南，全球展店600多家，而且還要再繼續拓點。
▲仙草在夏天能賣出上百碗。
刨成山的刨冰淋上糖漿，跟嫩Q仙草和著吃最對味，夏天還沒到，就已經有民眾先來報到。民眾：「幾乎一個禮拜有5天來報到，（記者：夏天的時候嗎？）對！沒錯！」
▲店長表示，7、8月時特別多人喜歡吃。
店長：「夏天的7、8月這個時候，大家都喜歡吃這類產品。」一進入夏天熱銷旺季，每天單店仙草類甜品至少賣出上百碗，另一邊也不遑多讓。
▲台式仙草搭配西式冰淇淋元素。
在仙草上擠上香草冰淇淋，另外一家業者將台式仙草搭配西式元素，或是壓成冰沙蓋上奶霜，搖身一變成手搖飲料，絞盡腦汁變出新花樣，用新鮮感搶客。
民眾：「芋圓搭仙草其實還滿搭的。」
▲仙草變成手搖飲料。
國內兩大業者，「黑丸」全台大概30幾個據點，海外更有2倍以上的分店數，大家熟悉的「鮮芋仙」雖然在台灣只剩下10家分店，但其實重心在海外，10個國家遍地開花，拓點600家店。
休閒國聯集團行銷經理郭繡慧：「年初我們已經跟新加坡做了一個代理商的合作，未來今年年底預計要在澳洲開新的直營店。」
▲行銷經理郭繡慧表示，將在澳洲開新的直營店。
在對岸一線城市60個區域都有代理商，年營收光兩岸就破10億，未來還要在積極拓點東南亞市場，用「黑金」來吸金，餐飲甜點品牌不只滿足國人的甜食慾，也靠仙草這味走向國際，大賺外匯。（整理：實習編輯李艾庭）
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