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2012年日本漢堡王推出「九郎漢堡」,以木炭為基底的漢堡麵包引起熱潮,2013年加碼推出忍者漢堡,以黑麵包比喻日本武士的髮髻,長長的培根就像一條舌頭,取日本忍者執行暗殺若失敗被抓獲,忍者就必須服毒或者咬舌自盡的典故。2014年日本漢堡王再次創下驚人之舉,將木炭與起司結合製成木炭起司,加上混合墨魚汁、洋蔥和大蒜的醬汁,隆重推出九郎珍珠、九郎鑽石2款新漢堡。
▲2013年日本漢堡王結合日本文化推出忍者漢堡。(圖/取自
漢堡王官網)
▲2012到2014年,九郎漢堡系列不只有竹炭麵包,現還加上竹炭起司。(圖/取自
漢堡王官網)
較小的九郎珍珠漢堡單個售價480日幣,以牛肉漢堡為基底加上竹炭系列的變化;而九郎鑽石漢堡則是進化版,加上了西紅柿、洋蔥等豐富的生菜,打造690日幣「奢侈的享受」。這2款特殊漢堡均期間限定,將在9月19日正式上市,11月上旬前有興趣的顧客都可以嘗鮮。
▲日本漢堡王竹炭麵包大進化,再推九郎珍珠、鑽石漢堡。(圖/取自
漢堡王官網)
其實黑麵包的觀念並不稀奇,麥當勞也曾在中國、香港和台灣等華人地區,力推「陰陽系列」漢堡,當時黑、白漢堡包也引發熱烈討論。連鎖企業進軍全球,不只要求品質,更要融入當地元素,創造在地化的特色,吸引更多顧客。(整理:實習編輯周筠羚)
▲麥當勞也曾在大中華地區推出陰陽系列,落實企業在地化的指標。(圖/取自美國中文網)