記者許書維、方品文/彰化報導
台灣人愛吃海鮮是世界知名的,彰化就有一家餐廳推出一整盤海鮮料理,上頭滿滿的龍蝦、生蠔、干貝、鮑魚、海蝦、螃蟹等等,總共有十一種,看起來相當霸氣豐盛,菜名也很有趣,叫做「要你命三千」,原來這盤清蒸的料理不到3000元。
兩大盤海鮮依序蒸完開始擺盤,海鮮一個一個擺上去排好,整個盤子堆得滿滿滿,看上去超級霸氣。這一盤要價2800元,菜名就叫「要你命三千」,看看有多豐盛。
▲店家的海鮮都是清蒸。
有波士頓龍蝦還有牛奶貝,旁邊是比手掌大的大草蝦,這個叫麵包蟹,前面還有貝類、帶殼鮑魚、美國大生蠔,一共11種海鮮。
▲海鮮盤共有11種海鮮。
民眾說:「就是看到這個很大一盤,然後滿滿的海鮮,有很多不同的海鮮可以嘗試、嘗鮮看看」、「它真的是很霸氣,很大一盤,然後又很平價。」
▲民眾表示海鮮盤種類多又平價。
每種海鮮幾乎都是現撈,店面旁邊放了好幾個水族箱,通通是活跳跳的海鮮,這間位在彰化的餐廳主要是經營海鮮批發,種類貨源都很多,業者突發奇想,結合自己優勢,推出霸氣海鮮盤。
▲海鮮皆為現撈。
業者潘莉茜:「剛好(菜名)搭配我們的價格,其實不到三千塊,就是不到三千塊就可以要掉你的命。」
▼▲業者表示菜名是配合價錢所決定的。
這間店經營一年多,最貴的「要你命三千」一個月平均可以賣出四盤,創下三百萬營收,但想吃這霸氣海鮮盤,還得視自己身體狀況,可別硬吃,免得痛風上身。(整理:實習編輯張玳寧)