吃完馬上吹！夏日水果酒測實驗　破解「荔枝酒駕」謠言

影音編輯／謝美伶

「吃荔枝酒測值超標」！每當夏日就在網路上瘋傳的話題，不僅先前有員警拍片實測證明，吃超過4顆立即吹氣，酒測值高達0.15，影片也在網路上引起相當大風波。網紅「胡鬧一番WhoKnowS」秉持破解謠言的實驗精神，測試除了荔枝以外，常被製作成水果調酒，哈密瓜、葡萄、芒果等夏日水果，會不會吃完也有相同情形。

▼▲第一次測試，因講太多話導致數值正常。（圖／胡鬧一番WhoKnowS 授權）

實驗結果證明並不是「只要吃荔枝」酒測值就會超標，講太多話、食用經過些許時間後，都會恢復正常；哈密瓜、葡萄、芒果等水果，就算是吃完立即吹氣，酒測值都是顯示正常。「胡鬧一番WhoKnowS」也在影片最後表示：「荔枝採摘後，或在運輸過程中因缺氧進行無氧呼吸，進而產生酒精成分。食用時和二氧化碳作用分解出酒精，唾液中也有很多酶，會對荔枝的糖分發現產生酒精成分」。

▲第二次測試，吃完荔枝馬上測數值，高達0.14。（圖／胡鬧一番WhoKnowS 授權）

對於「荔枝酒駕」的網路謠言，執行酒測時都有標準程序，取締前會先等候15分鐘，民眾若擔心因發酵食物產生酒精反應，只要經過漱口就能排除，民眾不必過於擔心。

▲兩人表示要造成「荔枝酒駕」情形其實不容易。（圖／胡鬧一番WhoKnowS 授權）

 

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