「月底救星」不到50元　燒臘店菜名超有梗

記者光申鈺、林俊華／基隆報導

基隆一家開在海洋大學附近的神秘燒臘店，由三個年輕男老闆創業經營，不同於傳統燒臘，每個便當名幽默又可愛，還推出一款「月底救星」便當，顧名思義就是要搶救月光族的荷包，不用50元也能飽餐一頓，客人直呼老闆超佛心。

打開蓋子瞬間香氣四溢，老闆從爐子內拿出烤到金黃的整隻鴨，堅持當天現做，油雞腿也讓人看了口水直流。

顧客：「我覺得他的燒肉很有特色，因為他是使用蜜汁燒肉，吃起來有甜味加上他的醬汁又很獨特，所以吃起來口感非常好。」

▲業者解釋有趣的便當名稱。

基隆這家神秘燒臘店開在海洋大學附近，有別於一般燒臘店，每個便當都超有梗，像是「月底救星」指的是菜飯、「黯然消魂飯」就是叉燒飯、「姊夫是你嗎」則是香腸飯、「古銅色美腿」是滷到金黃的油雞飯、「馬路三寶」顧名思義就是三寶飯。

用現在最夯的網美手畫黑板，寫上幽默的便當名，看不懂沒關係，背後的涵意就讓老闆來親自解答。

燒臘店老闆：「烤鴨飯，『寂寞的鴨子』這是一首歌的歌詞，叉燒飯，『黯然銷魂飯』由周星馳那部《食神》想到的梗。」

▲業者推出的「月底救星」便當。

由三位年輕老闆共同經營，還推出這碗「月底救星」，花不到50元裡頭有兩樣青菜還有炒蛋。

顧客：「現在大部份很多年輕人都是月光族，所以我們月底都要節儉一點。」

▲三個年輕人一同創業打拼。

客人直呼老闆簡直佛心來著，為年輕族群考量，連月光族也吃的起。大火快炒，青菜備料，三位老闆各司其職，就是要把最健康的便當呈現給客人，用年輕人的經營方式，讓傳統燒臘也能讓人眼睛為之一亮。