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地溝油事件像滾雪球般越滾越大!日前衛福部公布強冠「全統香豬油」的檢驗結果,總極性物質、苯駢芘、酸價等項目上,均為「未驗出」以及「正常範圍內」,令外界大吃一驚。消基會昨(12)日便指出,衛福部的「檢測項目」過少,應該重新檢討檢驗項目及標準。
圖/翻攝自三立新聞
根據《中國時報》報導指出,消基會昨(12)日指出,衛福部針對油品的「檢測項目」其實只適用於「新鮮食用油」;因此萬年回鍋油進行檢測時,透過一些精煉的小手段便可輕鬆過關,但精煉難以除掉戴奧辛、反式脂肪多氯聯苯、油脂聚合物以及多環芳香烴,所以檢測應該增加以上項目,才不會該驗的都沒驗出來。(整理:實習編輯陳柔穎)
知名店家、食品大廠都中鏢!味全、味王、奇美、盛香珍、台糖、85度C、憶霖...,更多完整名單請見:衛福部提供:使用地溝油完整廠商名單
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