快訊

不要懷疑!這就是台灣味的甜點 鹹蛋苦瓜、豆腐乳驚喜變身

節目中心/綜合報導

鹹蛋苦瓜、南瓜泥、豆腐乳、菱角等這些充滿台灣口味的食材,絕對是平日很常見的菜色,但你是知道這些食材也可以做成甜點嗎?這次《青春好7淘》來到美食之都的台南,在台南不僅小吃百百種,沒想到在這裡竟然隱藏著一家打破常規的在地好滋味,這家店可是選用在地食材的甜點店,所有餐點都不添加化學成分,用最純粹的食材打造而成!而沒想到店家除了使用水果製成甜點外,竟然還使用了鹹蛋苦瓜、南瓜、豆皮等出乎意料的食材,到底是什麼樣的甜點呢?

267-5

▲青春好7淘來到「美食之都」台南。(左起溫瀚龍、菜子)

267-2

▲這些食材竟然可以做甜點?

這家店的老闆們,因為在坊間找不到屬於台灣的蛋糕代表,所以想用台灣食材,創造屬於台灣的口味,認為「用在地,吃旬食」才是與自然共生的生活態度,也因為這個原因,所以在製作上受到很多限制,例如杏仁粉、巧克力等原料,台灣沒有生產或是量比較少,須找到適合的替代品,也是讓老闆們費了一番功夫!主持人也現場體驗製作,並且品嘗屬於台灣在地口味的甜點,不僅好吃外還多了一股濃濃的在地情懷,到底這些食材要怎麼做成甜點?到底是什麼樣的台灣口味的甜點呢?

267-9

▲鹹蛋苦瓜甜點?

267-1

▲左起菜子、溫瀚龍品嘗台灣味甜點。

到底是什麼樣的滋味呢?都在本周四晚上十點半,三立台灣台《青春好7淘》!

#青春好7淘

   《青春好7淘》節目播出時間

首播:三立台灣台(四) 22:30
重播:三立台灣台(五) 09:00、15:00/(六)10:00

《青春好7淘》青春別蹉跎,趁早好7淘,跟著北鼻軍團去旅行
更多節目精采資訊,快加入青春好7淘粉絲專頁青春好7淘部落格以及三立愛台客微博

《娛您一起關注每日星話題》

多到看不完的即時娛樂│明星動態,華流明星藝人、韓星、Kpop、Jpop及歐美名人,還有華劇獨家幕後影音、直播現場,三立《娛樂星聞》陪您掌握每天星鮮事!

❤三立《娛樂星聞》粉絲團:https://goo.gl/WouFTG

【2024世界棒球12強賽】台灣 vs 日本 LIVE直播聊天室
大數據推薦
CH54三立新聞台直播
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明