娛樂中心/綜合報導
釣蝦場已經是台灣人休閒文化之一,全台各地大小縣市比比皆是,但常常一坐好幾小時,有時候釣不到,還得另外在買蝦來吃。近日《青春好7淘》前往一家「釣蝦保證班」,不論釣蝦技術好壞,保證都可以吃到半斤的泰國蝦!重點是,釣蝦場標榜無毒養殖,蝦池內的蝦子,都是釣蝦場自行繁殖養殖,無添加任何化學成份,吸引許多饕客慕名而來,一吃就愛上!主持人除了品嚐各道讓人食指大動的蝦料理,而在釣蝦場除了可以釣蝦外,竟然還可以直接下去撈蝦?
▲圖/主持人陳柏宇與菜子體驗釣蝦保證班
▲圖/多種的蝦料理
楊老闆原經營大閘蟹養殖,因為幾次颱風重創蟹場,讓他損失慘重!一次因緣際會下,決定改養殖泰國蝦,並將養蟹的經驗和技術與養蝦作結合除了搭棚遮陽,避免水池的溫度過高,造成蝦子中暑,更建立水循環系統,抽取水池底部的水,利用陽光殺菌再後回到池中,提供蝦子最舒適的生活環境。在楊老闆豐富的生態導覽下,主持人除了認識蝦場的生態環境,更發現老闆下重本買高級食材替蝦子們準備「超營養的食物」!食材剛出爐的香味,連主持人都忍不住先嘗一口!到底老闆是準備什麼高級食材呢?精彩內容,千萬別錯過週四晚上十點半的《青春好7淘》!
▲ 圖/左起楊老闆帶菜子和陳柏宇認識蝦場的生態環境
▲ 老闆為蝦子們準備的超營養食物
到底老闆是準備什麼高級食材呢?精彩內容,千萬別錯過週四晚上十點半的《青春好7淘》!