碗筷多久換一次才好？揭密餐具「壽命真相」

生活中心／綜合報導

環保意識逐漸上升，許多民眾外出吃飯時會攜帶環保餐具使用，期望能減少對地球的傷害，同時也讓自己的身體更加健康，不過，那些可以一再使用的環保餐具其實也是有「壽命」的，究竟該多久換一次，不妨參考以下的建議。

根據健康科普平台《丁香醫生》報導，不同材質的餐具壽命其實不太一樣，像是最常見的木筷及竹筷，由於相對之下較容易發霉，所以難以長期保存，竹筷若連續使用一至兩個月左右就可以換新，木筷的壽命則跟樹種有關，常見的樺木、杉木等，使用期限就跟竹筷差不多，但要是選用紅木、鐵木等結構較密實的木材，就算發霉了主要也在表面，只要洗淨後蒸煮五分鐘左右就可以繼續利用。

此外，塑膠筷的部分較不會發生發霉的情況，但實際情況卻也是存在不少隱患，雖然聚丙烯不會釋放有毒物質，但長期使用還是會發生分解的情況，如果發現筷子上出現塑料特有的裂紋就該換新；不鏽鋼筷子的部分，由於不鏽鋼擁有超強的抗腐蝕性，所以用個十幾年也不會有多少問題，但購買時千萬別貪小便宜，購買來源不明的產品；銀器的部分則因使用過程容易產生發黑情形，需要經過處理才能繼續使用。

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