記者簡佑庭／綜合報導
五、六年級生的共同回憶，手扒雞創始店香雞城旗艦店在去年10月於新莊登場，經過100多天的籌備，香雞城2號店─新店店，預計將於7月21日於新店中正路開幕，開幕初期試營運的營業時間為11:00-22:00。
▲（圖／香雞城提供）
手扒雞始祖「香雞城」是許多爸爸媽媽的回憶，2016年8月回歸，選在淡水八里左岸開設全台第一家直營店，由創辦家族第三代以新型態精緻直營店重新出發，引發排隊熱潮，結果，就在半年後，發出告別信件，當時引發食客一陣扼腕。去年10月新莊店開幕，旗艦店占地85坪，可容納最多150人，讓更多人可以馬上吃到熱騰騰的手扒雞。現在香雞城選在新店開設第二家店，以後就不用再大老遠跑去新莊了。
▼▲香雞城新莊旗艦店（圖／記者馮珮汶攝）
手扒土雞是香雞城最著名的招牌商品，也是30多年來。業者表示，30年來堅持「刷醬」的傳統，有別於一般外皮酥脆的烤雞，手扒土雞的特色，是台灣在地土雞的鮮甜、家傳烤醬的「火烤」香氣以及低溫烹調後鮮嫩多汁的肉質。因此也建議民眾外帶最好在30分鐘內啃食完畢。
除了經典手扒雞，新莊旗艦店菜單也推出包括醬燒雞腿飯、咖哩炸雞飯、香蔥飯、香烤雞翅、無骨炸雞、芝麻地瓜椪、雞蓉玉米濃湯、奶油玉米杯等菜色。雞蓉玉米濃湯則是復刻過去香雞城十分受歡迎的產品，而醬燒雞腿飯、咖哩炸雞飯則是一個人也能享用的餐點。
▲（圖／香雞城提供）
美食特搜地
店名：香雞城（2號店）
地址：新北市新店區中正路143號
營業時間：11:00-22:00
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