太陽餅慘兮兮！餿水油發酵　糕餅業不排除裁員

記者邱瑞揚、陳柏璋／台中報導

 

餿水油風暴，影響台中糕餅業進入第12天，業績直直掉，營業額從原本的六位數，降到五位數，業者苦不堪言。在台中自由路上，知名太陽餅店阿明師也撐不下去了，不排除減薪或是裁員。為了挽回買氣，從19日中午開始，連續三天祭出折扣優惠，隔壁的太陽堂老店也同樣跟進，優惠持續到月底，希望挽回民眾信心。

 

 

地溝油事件持續發酵，台中太陽餅業者苦不堪言，業績慘兮兮。員工忙著包裝，禮盒疊的快跟牆壁一樣高，但就是消不出去，知名太陽餅業著快撐不下去，不排除減薪裁員。

 

 

糕餅業者林祺海無奈表示：「因為要保持員工在，全部都在那就是要減薪。相對的減薪下去，員工的收入不夠勢必會離職，不然就是要選擇裁員的方法。」太陽餅業者出現裁員念頭不是沒有原因。受到餿水油影響，阿明師太陽餅今年9月與往年相比，一天營業額至少差了15萬，業績直掉70%。

 

 

而另一家同樣位在自由路上的太陽堂老店，營業額從原本的六位數直接掉到五位數。台陽堂老店發言人張秋琴怒批政府：「政府不做，我們業者自己做。所以以後我們自己，原物料我們可能自己要拿回去檢驗了。」

 

 

業者忍無可忍，痛批政府餿水油風暴止血不利。雖然澄清使用的是合格豬油，仍然不見顧客上門，為了挽回買氣阿明師從19日中午開始，太陽餅連續三天祭出6折優惠，太陽堂老店也同樣85折優待。政府救災不力，業者親自上陣，就看民眾買不買單。（整理：實習編輯劉彥璇）