今夏豪雨成災　日本果農改行「因禍得福」

記者周美鵑／綜合報導

鳳凰颱風掃過台灣、進攻中國，接下來還可能在日本登陸，讓日本民眾高度關切，因為今年日本夏天「豪雨成災」，農作物減收，水果也變得又貴又醜，讓果農欲哭無淚，不過有聰明果農「因禍得福」，把醜水果用來做成高貴義式手工冰淇淋，把天災虧損部份通通補賺回來。

甜蜜蜜的水果冰淇淋入口即化，讓小朋友吃了就笑了。排隊人潮「捅出」店門口，這間義式手工冰淇淋店，不在東京在福岡，而且開幕還不到一年。甜蜜黃是水蜜桃口味、浪漫紫則是葡萄口味，原料「產地直送」，就在隔壁果園裡摘的，果農改行賣冰「有原因」！

老闆說：「今年對種果樹的農家來說，是日子很難過的一年。」今年夏天日本雨水太多、水淹成災，日照太少，水果賣相慘兮兮，果農欲哭無淚。

壯年果農「心隨念轉」，賣相糟糕的葡萄水蜜桃，切一切打果泥，做來賣冰剛剛好。當地民眾表示「口感很濃郁，所以很好吃。」

紮實水果冰淇淋，結合附近10家以上果農，變出超過40種口味，正好把種水果虧損的部份通通賺回來，還有意外收穫。原本懶得剝皮、拒吃葡萄的小孩，因為冰淇淋成為葡萄迷，靠冰淇淋治挑食，還真的挺創新呢！（整理：實習編輯涂哲綱）