記者李鴻典／台北報導
快帶你爸來吃！連鎖餐飲集團王品旗下代理中餐品牌─「PUTIEN莆田」，獲網路溫度計評選為「高C/P值米其林中餐廳」美譽，新加坡吉真那路老店更三度蟬聯米其林一星殊榮，挾帶高人氣與名聞遐邇的料理，「PUTIEN莆田」將於8/6跨過濁水溪進軍南台灣，成為高雄第五顆星星！
▲「PUTIEN莆田」將進軍南台灣，成為高雄第五顆星星！（圖／王品集團提供）
適逢父親節，開幕首四天8/6~8/9更祭出88折優惠，填寫線上意見卡還能抽新加坡雙人來回機票，吃美食省荷包，還有機會帶爸爸暢遊新加坡。
▲水煮泡菜海味（圖／王品集團提供）
被譽為新加坡中餐第一品牌的「PUTIEN莆田」，17年來橫掃新加坡、香港、上海各大美食獎項。2015年以米其林推薦、新加坡最佳餐廳之姿進入台北，受到各地美食愛好者的追捧，也積極拓展餐飲市場版圖，陸續於台中、桃園、新竹、基隆等地展店，七月剛在新北市蘆洲開出全台第六店，旋即八月上旬進駐高雄開立第七店。
▲生煎紅豆餅（圖／王品集團提供）
國際知名研究機構GaWC世界城市排名中，將高雄列為國際級宜居城市，莆田七店鎖定左營區自由三路，與同為米其林品牌的鼎泰豐、添好運位在同一商圈，「PUTIEN莆田」的進駐，瞬間成為米其林星星最密集的饕客天堂。
▲酥炸荔枝肉（圖／王品集團提供）
高雄自由店提供王品集團一貫的寬敞用餐環境，共148席，大片落地窗設計，穿透性佳，寬闊的視覺感，盡情放鬆大啖米其林一星美食。設計沿襲莆田時尚的新加坡南洋風格，魚尾獅、天空樹、格子窗、花磚、新加坡傳統建物街景掛畫等，營造南洋氛圍，讓顧客彷彿蒞臨新加坡，沈浸於南洋氣息中。目標客群鎖定家庭與商務聚餐，提供傳統莆田道地手工菜料理與新加坡南洋創意料理，平均客單價為600~700元。
▲黃金馬來糕（圖／王品集團提供）
「PUTIEN莆田」取名自福建莆田市，莆田菜清淡純樸、散發著濃郁鄉間風味和閩南文化特色，像是用高湯與多種海鮮慢火煨煮的【莆田滷麵】，福建小館或大餐廳歷來款待親友宴席不可少的主菜，麵條吸附高湯與海鮮的鮮甜，每一口都吃得到濃郁的香味與麵條柔韌口感。
▲閩香燒肋排（圖／王品集團提供）
【莆田燜豆腐】不僅是莆田男女老幼個個都愛吃的一道菜，也是閩南婚禮酒席必備門面菜；【莆田荔枝肉】是福建、莆田等名菜，以切成十字花刀的豬肉炸過後入鍋，搭配荔枝再淋上酸甜醬汁，可口誘人，正是所有人從小喜愛懷念的味道。
▲醬燒海犡燜豆腐（圖／王品集團提供）
新加坡品牌少不了經典星洲風情，國人熟悉的【辣椒螃蟹】、【肉骨茶】為點餐率最高人氣商品，【辣椒螃蟹】精選蟹中極品，約20兩的大沙公，蟹肉飽滿肥美，搭配外酥內軟的黃金小饅頭一起入口，令人食指大動，胃口大開；【肉骨茶】湯裡的蒜頭燉煮到軟爛，搭配白胡椒，濃郁口感帶點微辣，瞬間暖上心頭。
▲肉骨茶（圖／王品集團提供）
PUTIEN莆田高雄自由店
地址：高雄市左營區自由三路98號
訂位專線：(07)-346-0852 (開放預約用餐，可於14天前提早訂位)
營業時間：
平日11:30~14:30 晚17:30~21:30
假日11:30~14:30 晚17:00~21:30
最後點餐時間14:00 / 21:00
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆