飲料解渴？當心暑假爆肥　喝水才是王道、必知三時機一技巧

記者李鴻典／台北報導

炎炎夏日，酷暑難耐，人人都想來一杯冰飲，瞬間解渴又暢快！不過，喝含糖飲料恐怕越喝越渴，甜蜜背後卻增加身體負擔，以國人最愛的珍奶為例，日日飲一杯，暑假暴肥6公斤，「抗旱解渴之道，補充白開水才是王道！」

▲圖／翻攝自Pixabay

根據103-106年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，分別有高達91.7%的國小學童、94.8%國中生、90.9%高中生、74.7%的19-64歲成人及40.5%的65歲以上老年人，每週至少喝1次含糖飲料，且其中4成民眾每週至少喝7次以上。市售含糖飲料所含成分多半為添加糖、含糖發酵乳等，使用的配料（粉圓、芋圓、粉條、布丁等）也多含有糖分，甜蜜的背後，暗藏陷阱，造成齲齒、肥胖、心血管疾病、脂肪肝、心血管疾病及代謝症候群等疾病。

國民健康署於107年發布新版「國民飲食指標」，「每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」以每日熱量攝取量2000大卡為例，則每日添加糖攝取熱量不宜超過200大卡，也就是50公克糖（約10顆方糖，每顆方糖含5公克糖，每公克糖可產生4大卡熱量）；以市售700毫升「全糖」手搖飲料為例，「綠茶多多」的添加糖含量超過70公克（熱量約280大卡）、珍珠奶茶及烏龍奶茶的添加糖含量超過60公克（熱量約240大卡），僅飲用一杯即超過每日攝取量上限。

新竹市衛生局代理局長楊清媚表示，近來高溫炎熱，提醒戶外工作與活動者、嬰幼兒、長者、慢性病患務必適當補充白開水，可有效預防及降低熱傷害，並倡聰明選用無糖茶水取代含糖飲料，健康享瘦無負擔。她也提出減糖3要訣，分別是「喝白開水最好」、「飲料聰明選」、「原味乳好健康」，讓民眾健康FUN暑假。

要訣1「喝白開水最好」：白開水可以協助體內代謝，並補充流失之水分，因此建議成人每日飲用6-8杯水（每杯240毫升），國小學童建議至少飲用1500毫升的水，並且分次喝，飲用時小口慢飲，而在運動時，於運動前、中、後皆補充水分，避免因脫水造成身體的不適，另外也可以嘗試自製無添加糖的風味飲品，如水果茶、花草茶等。

要訣2、「飲料聰明選」：購買市售包裝飲品時，選擇糖含量標示為0者最健康，或是選擇天然果汁較健康，建議民眾可仔細看營養標示與成分，選擇熱量與糖量較低、較無負擔之包裝飲料；購買手搖飲料時，仔細看店家提供的標示，選擇無糖或微糖，並減少配料的添加。

要訣3、「原味乳好健康」：原味乳的糖並非額外加入之添加糖，是飲品的好選擇之一。根據國民健康署於107年公布之「國民飲食指南」，建議每日應攝取1.5-2杯（每杯240毫升）原味乳（鮮乳、原味保久乳等）。原味乳中含鈣質、蛋白質與多種維生素，由於國人飲食中鈣質攝取量大多不足，每日攝取1.5-2杯乳品類是最容易滿足鈣質需求的方法，而一般調味乳皆含添加糖，因此建議民眾選擇原味乳。

楊清媚也分享「聰明飲水3時機與1技巧」。3時機分別是，起床時飲水，促進腸胃蠕動防便秘；用餐前飲水，避免過多熱量攝取；外出時攜帶水壺隨時補充水分；1技巧是可在白開水中加入少許檸檬及各種新鮮水果，或加入茶葉泡製冷泡茶，提高風味。