小兵創奇蹟！超商不起眼「蜂蜜水」日銷萬瓶　成品牌銷售王

記者張懷慈、古高樹／台北報導

便利超商商品多元，除了引進其他廠牌的商品販賣外各大超商也創立自有品牌「自己賺」，不少隱藏版的自有品項替業者帶來龐大銷售奇蹟，像是全家的蜂蜜水日銷上萬瓶成績令人驚訝。

▲超商蜂蜜水日銷售上萬瓶。

琳琅滿目的飲料陳列架上，其中這瓶蜂蜜水透明瓶身貼上黑色貼紙看起來不太起眼，但卻是全家便利超商自有品項的銷售王。

口味清爽還依照不同季節推出限定口味，把蜂蜜水變出各種花樣正是因為它一天就能賣出上萬瓶，每個月創造千萬業績正式晉升超商「億元」俱樂部。

超商公關凌誠祐：「那會推出這樣的商品主要是因為我們觀察到現在消費者會追求原味，簡單生活這樣的生活趨勢，少添加、無添加這樣的商品其實佔了我們概念食品3成的業績以上。」

▲超商推蜂蜜水創上億銷售。

現烤蛋塔熱騰騰出爐一字排開口味多元，除了原味、黑糖還有抹茶和夏季特有芒果口味，OK超商隱藏版美食就是小小一顆的酥脆甜品，無論冬天還是夏天日銷都能超過2千顆。

超商公關許宜茹：「賣得最好的話還是原味，因為原味的接受度大眾市場會比較廣，其次的話是黑糖口味，尤其在大概靠近秋天或12月（的時候）。」

▲超商隱藏版美食瘋狂熱銷。

各大超商成立自有商品屢屢創下銷售奇蹟，像是美廉社的優格雪糕一天也能賣出2千隻，而7-11的冷凍食品中肉類表現突出月銷售以15%穩定成長，不需要靠大廠知名度，超商只要抓準消費趨勢，挾帶強勢的通路優勢小兵也能立大功。