競爭太激烈！又一餐飲品牌將撤出信義區　10月中關門大吉

記者古高樹、邱子玲／台北報導

信義計畫區不少百貨這幾年紛紛都引進餐飲品牌衝高營收，也因為競爭太過激烈，又讓一家德國義大利餐飲品牌要關掉百貨公司的店，也正好租約到期，未來可能會再另覓其他地點，到底信義區餐飲有多競爭，帶您來看。

一邊煮菜、一邊回應顧客需求，這家德國的義大利餐廳品牌，在全球有160家分店，台灣則是開在ATT 4 Fun百貨，主打晶片逼一聲就能結帳，快速又方便，而且距離101非常近，是不少網美打卡景點。

▲又一餐飲品牌要撤出信義區。

不過現在這家來台第七年的餐飲品牌因為租約到期，宣布要退出信義計畫區，只營業到10月中旬。

民眾說：「這邊的餐飲的選擇性很多，所以競爭其實還滿激烈。」、「百貨公司本來人潮多，可能租金就會比較貴。」

▲民眾認為信義區的餐飲選擇太多了！

外界分析信高租金，可能讓店家難以負荷，加上這個原因，成了壓垮他們的最後一根稻草。

信義區百貨林立，百貨公司更是引進不少餐飲品牌拚視覺打卡，也讓這裡變成一級戰區。

新鮮海膽搭配上魚卵，宛如珍珠寶盒一樣，這家日本排隊名店就開在微風信義；另外一家微風松高店有超視覺系的草莓鬆餅，滿滿鮮奶油可是吸引不少人來朝聖；而新光三越A11有一蘭拉麵，高檔的橘色火鍋開在A9、Bellavta有米其林餐廳侯布雄，這附近至少有幾十家知名餐飲品牌。競爭激烈，難怪有餐廳最後選擇暫時撤出。

▲信義區短短幾百公尺就有超過10多家餐飲品牌。

美食家費奇說：「現在變成L型化，就是他只有不斷的往上走高端的品牌，要嘛就走平價的品牌。在這前提之下，其實市場你就會發現中間的這一塊已經完全被擠壓了。」

▲費奇認為現在民眾的消費模式已經呈現「L型化」。

不只要好吃，還要能拍照打卡，讓越來越多餐飲業經常得推陳出新，才能吸引消費者目光。如今又有一家店將撤出一級戰區，信義區戰火實在不容小覷。