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競爭太激烈!又一餐飲品牌將撤出信義區 10月中關門大吉

記者古高樹、邱子玲/台北報導

信義計畫區不少百貨這幾年紛紛都引進餐飲品牌衝高營收,也因為競爭太過激烈,又讓一家德國義大利餐飲品牌要關掉百貨公司的店,也正好租約到期,未來可能會再另覓其他地點,到底信義區餐飲有多競爭,帶您來看。

一邊煮菜、一邊回應顧客需求,這家德國的義大利餐廳品牌,在全球有160家分店,台灣則是開在ATT 4 Fun百貨,主打晶片逼一聲就能結帳,快速又方便,而且距離101非常近,是不少網美打卡景點。

競爭太激烈!信義區又一餐廳將撤台、vapiano

▲又一餐飲品牌要撤出信義區。

不過現在這家來台第七年的餐飲品牌因為租約到期,宣布要退出信義計畫區,只營業到10月中旬。

民眾說:「這邊的餐飲的選擇性很多,所以競爭其實還滿激烈。」、「百貨公司本來人潮多,可能租金就會比較貴。」

競爭太激烈!信義區又一餐廳將撤台、vapiano

▲民眾認為信義區的餐飲選擇太多了!

外界分析信高租金,可能讓店家難以負荷,加上這個原因,成了壓垮他們的最後一根稻草。

信義區百貨林立,百貨公司更是引進不少餐飲品牌拚視覺打卡,也讓這裡變成一級戰區。

新鮮海膽搭配上魚卵,宛如珍珠寶盒一樣,這家日本排隊名店就開在微風信義;另外一家微風松高店有超視覺系的草莓鬆餅,滿滿鮮奶油可是吸引不少人來朝聖;而新光三越A11有一蘭拉麵,高檔的橘色火鍋開在A9、Bellavta有米其林餐廳侯布雄,這附近至少有幾十家知名餐飲品牌。競爭激烈,難怪有餐廳最後選擇暫時撤出。

競爭太激烈!信義區又一餐廳將撤台、vapiano

▲信義區短短幾百公尺就有超過10多家餐飲品牌。

美食家費奇說:「現在變成L型化,就是他只有不斷的往上走高端的品牌,要嘛就走平價的品牌。在這前提之下,其實市場你就會發現中間的這一塊已經完全被擠壓了。」

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▲費奇認為現在民眾的消費模式已經呈現「L型化」。

不只要好吃,還要能拍照打卡,讓越來越多餐飲業經常得推陳出新,才能吸引消費者目光。如今又有一家店將撤出一級戰區,信義區戰火實在不容小覷。

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