直擊／周潤發冒雨搶吃米其林！「RAW」神秘高檔菜色曝光

娛樂中心／綜合報導

巨星周潤發（發哥），最近為了宣傳電影《無雙》來到台灣，喜歡到處趴趴造的他今（8）天早上也被民眾在陽明山捕獲，親民的他甚至還停下來跟民眾自拍，讓看到照片的網友超羨慕。而運動完後他也馬不停蹄的回飯店換裝，中午再揪發嫂一起到名廚江振誠經營的高級餐廳「RAW」用餐，不過到底是什麼魅力讓發哥不畏風雨也要來吃這家餐廳，如今菜單大曝光，兼具時尚與健康的餐點，果然成為注重養生的發哥第一首選。

▲周潤發一身黑色高領帥氣現身大直的「RAW」。

由名廚江振誠與赫士盟集團所開設的「RAW」，號稱「最難訂的餐廳」，在今年也獲頒台北米其林指南一星的殊榮。周潤發在今日中午也帶著發嫂一起前往用餐，中午他享用了10道菜色，包括白露茄、甜菜根、老鷹紅豆、野核桃、海王螺、鳳眼果、秋蟹、巨蛤、咖啡櫻桃與手工豆腐，用餐完畢後滿足的離開餐廳，上車前媒體詢問有沒有最喜歡的菜色，他也不忘對媒體比「讚」表示出對這次用餐的滿意。如今菜色照也大曝光，專業的擺盤加上後設涵意專業的餐點，讓網友看完也紛紛大讚名廚開的「RAW」果然是名不虛傳。

▲周潤發還進廚房跟員工大合照。（圖／双喜提供）

不過想要跟發哥一樣品嘗美味的「RAW」荷包可要夠深，套餐菜單一共分成兩種價位，一種是1,850元另加1成服務費；另一種則是跟發哥一樣，坐在Chef table區位置，價格則是2,680元另收1成服務費。也就是說如果想要吃上知名主廚，黃以倫與江振誠掌廚的餐點，一個人至少需要花上3,000元左右的費用，如此高檔的餐點，果然讓發哥步出餐廳時，會滿意得比個大大的「讚」了。（編輯：邱于倫）

周潤發品嚐的「秋季套餐」十大菜色曝光：

▲以典型西方料理手法呈現東方 「Taiwanese Escargot」的海王螺。(圖／RAW提供)

▲保留旨味、海味、鮮味，創意玩轉經典菜色「Clam Chowder」。(圖／RAW提供)

▲實現食材零浪費 理念的「咖啡櫻桃」。(圖／RAW提供)

▲強調現場製作的手工豆腐。(圖／RAW提供)

▲強調保留自然甜味的「白露茄」。(圖／RAW提供)

▲最具「野味」的甜菜根。(圖/RAW提供)

▲台灣道地的老鷹紅豆。(圖／RAW提供)

▲當季盛產的野核桃。(圖／RAW提供)