「食」在恐怖！義進金涉賣逾期黑心蛋　食藥署：緊急釐清中

媒體報導，供貨給超市、五星飯店的義進金公司，涉嫌將逾期、變質的黑心蛋改標或以液蛋形式販售。食藥署表示，因此案正由檢調偵辦，食藥署仍在請示檢調、釐清案情，預計稍晚對外說明。

嘉義縣新聞行銷處長李雅貞表示，嘉義縣農業處7月12日抽查「金愛蛋」時，確實有發現不得驗出的動物用藥乃卡巴精殘留0.05PPM；依處理流程，由農業處報請上級單位行政院農委會進行複檢及要求業者下架，農業處於10月1日電詢業者已通過複檢。

▲義進金公司被爆出販售過期黑心蛋。（圖／資料照）

至於嘉義地檢署主任檢察官兼發言人蔡英俊指出，嘉義縣農業處並沒有將此案相關資料送交嘉義地檢署。

食藥署副署長林金富今（9）日上午接受中央社記者電訪表示，此案目前由檢調偵辦當中，基於偵查不公開、避免業者串供等疑慮，仍在請示檢調能否對外發言，並同步釐清案情、彙整資料，暫無法證實事情真偽。

至於報導稱今年7月嘉義縣衛生局抽查「金愛蛋」時，發現不得驗出的動物用藥乃卡巴精殘留0.05PPM，卻未公布相關資訊，疑讓業者回收蛋品後更名再賣。林金富強調，這部分也已由相關單位了解案情，稍晚連同黑心蛋品事件統一對外說明。

根據鏡週刊報導，義進金公司遭離職員工爆料，涉嫌將快過期的雞蛋混在新鮮蛋品中，改標、換包裝後再送到賣場以「即期蛋品」上架，更把將過期的雞蛋混成盤蛋送到雜貨店販售，甚至將蛋液有異音、代表變質的逾期蛋打破製成液體蛋販售。