文/《今周刊》提供
這是魏家在中國致富並衣錦還鄉以來,最狼狽的一次國慶日假期。十月八日,頂新旗下的正義食品,被查獲以飼料用油混充食用豬油,再製成精緻油品上架銷售;國慶日當天,更進一步證實,頂新製油從越南進口的油品全都是「飼料用」,所有產品立即遭強制封存。
一年之內第三次被查獲,全國紛紛表態抵制,頂新商譽一夕掃地,就連中國康師傅也難置身事外。
「你們就是高調炫富,像是在家裡放了一堆汽油,只要來一支番仔火(火柴)就起大火了!」魏家老大魏應州拉高分貝斥罵。入股台北101、經營台灣之星、購併中嘉,原本就不是魏應州贊成的投資,他認為這些動作,就是給人高調炫富的想像。
即使開了一場漫長的家族會議,也找不到太多解決方法。最後僅僅決定,宣布正義食品與頂新製油暫時停工,隔日魏應充出面開記者會向消費者道歉。
從去年發生混油事件後,這一年來,魏家難道沒有警覺,自家油的管理已經漏洞百出?「用我們這種搾油工,很傷本。」前正義公司搾油班員工說。在魏家還沒入主正義前,都是買豬肉回來炸,而魏家入主後,搾油班一直縮編,最後整個裁掉,他自己就是被資遣的一員。
魏家入主後,正義開始轉型買油進來調配,做調和油。「這樣可以降低成本,裁掉我們這些搾油工就省多少了?」他說。去年十月發生大統混油事件,魏應充第一時間表示:「食品是老實人做的生意,也是良心事業」。當大統抖出含銅葉綠素的劣質油也賣給頂新時,魏應充迫於壓力再想出面滅火,卻已錯失良機。
魏應充去年公開道歉時,曾承諾頂新將自國外進口油品原料,並以「歐盟最高標準」嚴格品管。但一年過去,當頂新今年兩度被查出使用偽劣油品後,只會被外界當成推託應付之詞。
儘管本業管理漏洞百出,魏應充卻還有時間透過媒體美化個人形象。慈濟基金會所屬的大愛電視台,今年六月特地前往彰化永靖,採訪魏應充與兄弟如何在故鄉「修古厝蓋園區」、「嘉惠鄰里」。
不把真正該做的檢驗中心做好,卻流於表面的「公關處理」,讓外界認為魏家在維護食安上搞錯重點,既無能也無心。
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