記者陳潔胤／綜合報導
由於氣候變遷海水溫度升高，日本最近鯖魚捕獲量銳減，帶動價格飆漲5成！不少日本主婦只好改買鯖魚罐頭，但罐頭也便宜不到哪裡去，因為原料不足、生產量下滑導致價格跟著上漲。
▲日本近年的鯖魚捕獲量銳減。（圖／翻攝自ANNnewsCH）
茄汁涼麵清涼解膩，煎魚丼飯加上濃郁芝麻油讓人食指大動！用鯖魚做的料理百百種，然而最愛吃鯖魚的日本現在卻面臨「鯖魚荒」！
日本記者：「現在正是鯖魚最美味的季節，但因為捕獲量銳減，進貨量也下降。」
渡邊鮮魚店長：「今年鯖魚的size變小了，以前都會長到這麼大。」
▲鯖魚的體型大小也差很多。（圖／翻攝自ANNnewsCH）
原本一條200日圓的鯖魚漲到一條400日圓，相當於台幣109元，主婦直呼根本買不下去，而罪魁禍首就是氣候變遷！
漁夫佐藤新也：「跟前幾年比起來鯖魚好像更晚才出現，現在根本捕不到了，我們也很傷腦筋。」
▲漁夫也很煩惱捕不到鯖魚。（圖／翻攝自NNN）
今（2018）年鯖魚產地海水溫度偏高，鯖魚通通跑光光，日本漁獲量比去年少6分之一，連挪威也大減20％，新鮮鯖魚變少又變貴，民眾乾脆搶買罐頭，近年來鯖魚罐頭產量暴增，5月開始收益增加5倍之多，但隨著日本冷凍鯖魚出口量大幅成長，原料不足帶動罐頭價格飆升。
日本民眾：「便宜的鯖魚罐頭我很久都沒看到了。」
▲鯖魚罐頭銷量變高。（圖／翻攝自NNN）
之前鯖魚罐頭還有20多種，現在超市貨架上只剩下6種而已，店家擔心如果再撈不到鯖魚未來恐怕會出現「罐頭荒」，如今天氣轉冷，鯖魚捕獲量什麼時候回歸正常成為日本民生最關注的話題。（整理：實習編輯江韋儒）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆