沙門氏桿菌秋天不放假！6歲童喝完飲料竟高燒不退...

記者楊晴雯／台北報導

時序進入秋天，但有時候氣溫仍偏高，當心沙門氏桿菌上身。一名6歲張姓男童因天熱愛喝冷飲，外出遊玩時喝了擱置過久的手搖杯飲料，返家後連續2日高燒不退，體溫達39度，腹痛且糞便帶有黏液，家長察覺異狀，待其就醫檢查，經醫師問診且進一步糞便培養確診為沙門氏桿菌感染所引起的腸胃炎，住院幾天後順利出院。

▲醫師潘品合提醒，炎熱的天氣會使細菌大量滋生，若孩童食入受污染的食物或水源，就可能引發沙門氏桿菌感染。（圖非新聞當事人／資料照）

替該患者診治的童綜合醫院兒童醫學部醫師潘品合表示，雖然現在已是秋天，但氣溫有時仍偏高，依然是沙門氏桿菌感染活躍時節，尤其常見於孩童身上。他進一步說，炎熱的天氣會使細菌大量滋生，若孩童食入受污染的食物或水源，就可能引發感染，且感染後6至48小時內會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等狀況；與一般病毒性腸胃炎不同，沙門氏桿菌感染者的糞便可能帶有黏液或血絲。

沙門氏桿菌也會感染人類以外的動物，潘品合說，包括家禽、家畜、爬蟲類等，經由蒼蠅或直接接觸糞便或分泌物後傳播，接觸蛋殼或未煮熟的蛋液也有可能被沙門氏桿菌感染。在高溫潮濕的環境下, 此菌快速滋生，因此在高溫下若食物保存不當，傳染率更高。

大部分感染沙門氏桿菌的病人會在數天後自行痊癒，少數病人則可能出現較嚴重的併發症，潘品合強調，尤其高齡長者與幼童抵抗力較弱，屬高危險族群，需特別注意；如果病患的抵抗力不足，沙門氏桿菌入侵血液後可能引發敗血症、菌血症，或感染其他部位成腦膜炎、骨髓炎、肝脾膿瘍等併發症。
    
潘品合呼籲，預防沙門氏桿菌感染，最簡單的方法就是勤洗手，用餐時則應盡量避免食用生食，雞蛋及肉類一定要煮熟，手搖杯等冷飲也需儘早飲用避免置放過久，如果家中兒童高燒3到4天持續不退，就應盡速就醫，避免延誤治療產生嚴重併發症。