超狂「噴火燒酒雞」!火光四色…鎖肉汁嗆中藥香

記者黃瀞瑩、許宏超/基隆報導

冬令進補!有業者祭出「噴火燒酒雞」,在吃之前,鍋子會有火焰冒出,但業者說這不是單純搞噱頭,背後可是有進補學問。除了讓雞肉更入味,也能嗆出中藥香氣,號稱降低酒精成份達50%以上,吃起來比較順口,在藥材使用上,特別跟傳統燒酒雞做分別,不加當歸,放入薑黃標榜溫補。 

▼▲噴火燒酒雞不僅噱頭十足,口味也很好。

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