免預購！全聯第二波北海道新品　百元吃到「融雪蛋糕」

記者馮珮汶／台北報導

媲美甜點店，超市龍頭業者瞄準秋冬商機，消費者開始喜歡吃較濃厚口味的食品，第一波推出北海道季相關商品受到好評，即日起到11月22日再度推出第二季北海道商品，一口氣推出八款新品，這次不用預購到超市就可以馬上買回家。

▲全聯第二波北海道新品。（圖／記者馮珮汶攝）

全聯福利中心表示，自家麵包品牌Read Bread這次與2018世界麵包冠軍王鵬傑師父合作，以世界級的技術開發專屬的冠軍麵包，首波13個品項推出受到消費者喜愛，不到一個月創下超過2,000萬元業績，又以北海道雙重起士燒、北海道乳酪蛋糕、起士布丁燒、雪白之戀生乳捲、夢之力吐司為熱銷TOP5，預購商品則以十勝雙層乳酪最受消費者喜愛。

▲北海道牛奶雙饗麵包。（圖／全聯提供）

▲金黃蕃薯燒，精選台農57號黃金地瓜，使用獨特的烘焙技術，將地瓜製成口感鬆軟綿密的金黃蕃薯燒。（圖／記者馮珮汶攝）

看好甜點商機，第二波新品即日起到11/22販售，一口氣推出8款新品，包括3款常溫、5款冷藏品，全部免預購就能品嚐。常溫商品分別是北海道舒芙蕾、雙饗麵包以及夢之力奶香麵包，售價從35到48元不等，選用北海道小麥粉和北海道牛奶製成，不僅口感柔軟，還能同時品嘗蛋糕和麵包雙重口感。

▲閃電泡芙，使用中澤鮮奶油製作內餡，酥脆外皮搭配爽口內餡。（圖／記者馮珮汶攝）

▲銷售第二名的十勝融雪乳酪蛋糕。（圖／全聯提供）

▲銷售第二名的十勝融雪乳酪蛋糕。（圖／記者馮珮汶攝）

另外冷藏五款新品為十勝融雪乳酪蛋糕、金黃蕃薯燒、北海道千層蛋糕、北海道千層蛋糕以及北海道半熟乳酪，售價從45到125元不等，開賣至今銷售第二名的十勝融雪乳酪蛋糕，使用北海道乳霜佈滿蛋糕，像極了雪融的樣子，添加北海道小麥的乳酪蛋糕更增加了化口的柔軟度，切開後又有乳酪慕斯藏在其中。

▲北海道千層蛋糕，售價99元。（圖／記者馮珮汶攝）

▲北海道千層蛋糕，售價99元。（圖／記者馮珮汶攝）

還有千層蛋糕則是特製獨家配方餅皮、搭配層層堆疊的內餡香純濃郁鮮奶油；泡芙使用中澤鮮奶油製作內餡，酥脆外皮搭配爽口內餡。半熟乳酪使用雪印軟質乳酪製作，綿密的乳酪搭配扎實的蛋糕體，清爽可口。

▲北海道半熟乳酪，售價69元，使用雪印軟質乳酪製作綿密的乳酪搭配扎實的蛋糕體。（圖／全聯提供）