吃鴨血搭哪一杯？喝「柳橙汁」助攻補鐵最速配

記者謝抒珉、曾建勳／台北報導【 11/13 22:24 發稿 ｜ 22:41 更新：新增影音 】

最近蜂蜜檸檬堪稱是最高人氣的飲品，不過其他像「柳橙汁」其實也很厲害！很多國人有缺鐵的問題，吃鴨血、豬血糕補鐵想增加「吸收率」，柳橙汁可以發揮助攻效果，因為富含微生素C能幫助鐵質吸收率提昇4到6成。其他水果像是奇異果、芭樂也有同樣效果。

▲吃鴨血、豬血糕補鐵想增加「吸收率」，柳橙汁可以發揮助攻效果。

▲新光醫院營養師夏子雯表示，飯後吃些水果可提高鐵質吸收率。