三立新聞／綜合報導
樹森公司出產的牛排用到頂新飼料牛油，引爆平價牛排食安隱憂，而樹森和我家牛排的老闆，其實是同一個人，他是今年63歲的周明昭，36歲那一年創辦我家牛排，以一客110元的低價讓全台颳起平價牛排炫風，而後他還開了壽喜燒一丁、 七條龍炭火燒肉、極屋燒肉等8個品牌70多家分店，創造年營業額50億的漂亮成績。而這回也不是樹森頭一次出包，先前就曾因為美國瘦肉精被衛生局開罰44張罰單。
一大早樹森公司的貨車進進出出，員工忙打包出貨，用到頂新飼料牛油粉，生意絲毫不受影響。台北、台中都有超大廠房，樹森是國內最大肉品進口商，最知名就是靠牛肉打天下。
樹森跟我家牛排就是同一個老闆，今年63歲的周明昭從擺地攤起家，以一客110元的低價策略，是西餐平民化始祖，現在已經交給第二代兒女經營。正因掌握貨源優勢，專走低價策略，一條龍經營壓低成本，從我家牛排還創立壽喜燒店。
台中這間大喜鍋，平日150元吃到飽，標榜新鮮肉片現切給你看，從牛排、火鍋到燒烤店，一共8個品、70多家分店，創造年營業額至少50億元。
過去兩年，樹森進口的美國牛至少有44次被驗出含有瘦肉精成分，罰款上百萬，罰都罰不怕，靠著便宜牛排起家，如今捲入劣油風暴，品質把關不嚴，也成為食安大地雷。
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