把消費者當凱子？樹森便宜牛肉高價賣　詐圓山賺三倍價差

記者江文賢、范欣餘／台北報導

 

黑心油波擊高檔飯店，食藥署昨（28）日公佈樹森公司下游名單，五星級圓山飯店還有華泰王子，也向樹森進貨。但業者第一時間澄清，向樹森買的是高檔牛排，不是出問題的「平價標準牛排」。衛生局回頭比對，樹森才坦承，雖然賣給飯店的是「客製化牛排」，但原料都是「平價標準牛排」。換句話說，樹森賣給飯店的根本是便宜貨，價差三倍！

 

 

 

 

衛生局人員上門稽查，不只夜市牛排使用「樹森牛」，下游名單光是北市多達122家，五星級圓山飯店和華泰王子也上榜，而且是今年7月份才進貨。圓山飯店公關部經理陳愷璜說明：「這邊進貨的時間是在7月6日，才有進樹森公司的這個貨品，那聯誼會那邊呢，是在7月3日才有進它們的貨品。」

 

 

 

第一時間出面說明，圓山強調向樹森購買「無骨牛小排」，每公斤600到700元，比出問題的「平價牛排」高出三倍。圓山飯店公關部經理陳愷璜說：「我們可能還要再跟廠商做一個確認，因為其實它的（進貨）價格並不是很便宜的。」

 

 

 

食藥署代署長姜郁美說：「樹森應該會從實報告，它所有的使用的牛肉的品項。」華泰王子也發出聲明稿，只有一款「紐西蘭下肩胛翼板肉」向樹森進貨，24日已經預防下架。但衛生局清查，不管是「無骨牛小排」還是「下肩胛翼板肉」，委託樹森客製原料都是「標準平價牛排」，用到頂新問題牛油，通通吃不得！（整理：實習編輯林顥宗）