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說到美濃,粄條無處不有,但你可曾吃過全台獨一無二的夢幻彩虹粄條?外表五彩繽紛、色彩鮮艷的彩虹粄條卻保有傳統古早味道,迷惑了不少少女心前來打卡拍照,嚐起來的口感卻讓許多長輩吃到記憶中粄條的好滋味。
▲手工彩衣涼粄和自製沾醬。(圖/青春好7淘提供)
這些色彩鮮艷的粄條可以放心地大快朵頤,因為這些顏色都是老闆娘鍾晴庭實驗了一番功夫後,從各種天然農產品中萃取出的顏料。粄條的顏色甚至會隨著季節的變換,而做出不同顏色的手工粄條。
▲利用美濃在地天然農產品萃取出顏色。(圖/青春好7淘提供)
顛覆大家對於白色粄條的印象,鍾晴庭堅持做自己的彩虹粄條,不僅每天都要手工製作粄條,她還從彩虹粄條延伸出絕無僅有的隱藏版甜點,讓主持人驚訝連連!到底是什麼美食呢,敬請鎖定週四晚間十點半,三立台灣台《青春好7淘》。
▲老闆娘鍾晴庭與主持人合影。(圖/青春好7淘提供)