生活中心/綜合報導【16:40更新內容】
台中市衛生局今(5)日稽查北海油脂下游廠商,發現知名餐飲皆受波及,包括鼎王麻辣鍋、王品牛排、春水堂、饗食天堂都曾用過北海問題油,但已在九月、十月就自行下架。
根據台中市衛生局追查北海油脂下游廠商後,發現鼎王麻辣鍋總公司、王品牛排台中五權店、春水堂注春分店、饗食天堂台中大遠百店、易鼎活蝦中央廚房、馥漫漢口店、老向的店於今年九月前分別購入北海古早味香豬油與調合香豬油製作產品,自九月爆發劣油風暴後陸續更改油品或自炸豬油,目前都已停用北海問題油。
曾用北海問題油品之品項如下:
鼎王麻辣鍋(鑫鼎王餐飲公司):麻辣原汁,提供9家門市使用。
王品牛排台中五權店:法式玉米濃湯、王品牛小排(滷汁及沾醬)、香烤豬大排(滷汁)。
春水堂注春分店:炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕。
饗食天堂台中大遠百店:廣式叉燒炒飯。
易鼎活蝦中央廚房:蝦餅、蝦捲、荸薺貢丸。
馥漫漢口店:蔥花麵包、墨西哥薄餅。
老向的店:酢醬、拌麵。
資料圖
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