你今天喝咖啡了嗎？名醫：喝錯這十點等於喝毒藥

生活中心／綜合報導

你今天喝咖啡了嗎？一早起床來杯濃醇香咖啡，是很多人的早晨必備儀式，少了咖啡感覺就無法提神開始整天活動，除了讓精神集中，也有研究顯示適量飲用咖啡，對肥胖、高血壓、心血管疾病、糖尿病、腦中風預防都有幫助。臺灣大學醫學院外科名譽教授張金堅也表示，喝對咖啡，每天1至3杯，可長壽甚至可以降低癌症發生率，但到底要怎麼喝才喝對呢？以下十點看看自己喝對咖啡了沒？

▲你今天喝咖啡了嗎？十點叮嚀越喝越健康。（圖／翻攝自unsplash）

 

1. 美國飲食指南建議，每天可喝3至5杯，依歐盟食品科學專家委員會建議，國人可到2至3杯，切記過猶不及。

2. 使用過濾法沖泡咖啡，以減少脂肪攝取。

3. 注意鈣質的攝取及適度曬太陽，以補充天然維生素D。

4. 喝無咖啡因的咖啡也不要過量，因仍不知除咖啡因外，是否有無其他有害成分。

5. 阿拉比卡品種咖啡易得病蟲害，有時還需要噴灑農藥，建議盡可能選擇有機栽培的咖啡豆。

6. 經氫化過的奶精含有反式脂肪，盡可能不要添加。

7. 多方嘗試，尋找最適合自己口味、品質優良的咖啡豆。

8. 慢慢品嚐咖啡，較不會導致胃腸不適。咖啡不適合如解渴般牛飲。

9. 疾病與健康每個人情況皆不同，對某個人有好處，對另一個人不見得有益，咖啡亦是如此。

10. 規律而適度的運動和選擇健康的飲食仍是生活中最重要的課題，此兩者目前尚無法被取代，適量喝咖啡只是提升健康的另一種方式而已。