抗癌明星、解熱護眼　台灣版超級食物是它

生活中心／綜合報導

現在人生活壓力大，常常飲食不正常導致身體健康亮紅燈。根據媒體報導，白菜是台灣四季可見的「超級食物」，可以退燒解熱、止咳化痰，尤其冬天更是吃白菜的好季節。

根據《中時電子報》報導，中醫學來說，白菜可以退燒解熱、止咳化痰；白菜營養價值高加上容易取得，加上屬於十字花科類擁有豐富的抗氧化族類，是熱門的抗癌明星。

▲白菜是抗癌明星。（圖／資料照）

冬天天氣冷，許多人喜歡吃火鍋，這時候若是多加點白菜，可以緩解火鍋的燥熱之氣，裡面的纖維和維生素C也能幫忙補足蔬果攝取的不足；白菜富含葉黃素和玉米黃素，對於護眼也有一定的功效。