生活中心／綜合報導
天氣冷颼颼，對有心血管疾病的人來說，可是大威脅，血壓一不小心就飆高。事實上，血管也會「熱脹冷縮」，當天氣變冷時，血管收縮變小，血壓就會往上衝，而人的情緒變化時，像是生氣、憤怒、緊張也會讓血壓瞬間失控，要怎樣讓血管乖乖聽話呢，日本知名血管權威島田和幸，介紹三招讓你的血管回春，長保青春。
▲天冷血壓容易收縮（圖／翻攝自Pixabay）
日本知名心血管權威島田和幸，以治療高血壓聞名，他根據多年來的經驗，分享三招讓血管保持青春的秘訣，讓大家在日常就能輕鬆預防心血管疾病！
１食材切小不如切大
吃飯吃太快，會讓血糖快速上升，以及在無形中吃進過多的食物，導致動脈硬化的可能性大增。
許多醫生都建議大家要細嚼慢嚥，但很多人都會不小心就狼吞虎嚥了起來，因此島田和幸想出一個辦法，料理時把食物切大一點，提高吞嚥的難度，就可以讓吃飯的速度變慢，不會無形中吃了過量。
2多吃咖哩
咖哩裡面的薑黃，含有許多抗氧化物質，加上咖哩的辛香料壞膽固醇不容易囤積，降低動脈硬化的機率，多吃薑黃對於心血管疾病以及抗老化都有幫助。
3.多吃鉀、鎂的食物
有心血管疾病的朋友，在飲食上最重要的是「減少鹽」。除了少吃鹽以外，讓身體可以「排鹽」也是非常重要，透過減少吃鹽跟增加排鹽，就能讓血壓更平穩，不會爆衝。而在減鹽之後，也要注意「排鹽」。攝取含有鉀、鎂的食物，能夠幫助將體內已經攝取的鹽分排出體外。
如果每天你都會量血壓，早晚都可以量一下，早上起床後半小時，以及晚上洗澡後，預備睡覺前半小時都是最好的測量時間。(編輯：黃毓淩)
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