生活中心／綜合報導
爽放9天年假結束，許多人面對現實的第一步就是發現自己的腰圍長大了，年假收心的第一步只能從「減肥」開始。不過，營養師趙函穎提醒民眾，減肥如果用錯方法，不僅沒效更傷身，她大方分享減肥聖品「老薑紅茶」，每天喝上600到800C.C.，實測1個月可以減掉4公斤！
▲紅茶可加入薑粉來沖泡。（示意圖／資料照）
根據《ETtoday》報導，一名身高150公分、體重65公斤的26歲女子，因長期飲食不均衡，前往晨光健康營養專科諮詢中心求救院長趙函穎。這名女子愛喝珍奶，喜吃甜食，一餐可以吃掉5個車輪餅，為了減肥，她改成只吃生菜沙拉，更上健身房重訓，但1年過去，非但體重沒有減下來，反而因營養不良，而導致手腳冰冷、生理期錯亂。
趙函穎建議該名女子，把愛喝的珍奶改成「老薑紅茶」，並搭配檸檬水替代其他飲料，改善不愛喝水的毛病。另外，也把生菜改成川燙蔬菜，把重訓改成20分鐘的有氧運動，短短1個月，女子的體重馬上掉了4公斤，且經期也回復正常，手腳不再冰冷。
老薑紅茶的做法是用老薑水或薑粉搭配紅茶包來沖泡，老薑含有薑辣素有殺菌功能，更能促進血液循環，加熱後成為薑烯酚，可幫助身體代謝，燃燒體內醣類及脂肪，對瘦身有幫助，而紅茶則具有含有單寧酸、咖啡因、胺基酸等，特別是多酚類能夠分解人體內的三酸甘油脂，有效降低膽固醇和血糖。
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