生活中心／綜合報導
才剛邁入新的一年，許多記憶中的經典美味就要跟大家告別，像是台北老字號江浙餐廳「永福樓」、彰化老牌台菜餐廳「芳月亭」、日本名店「大阪新世界串炸達摩」台灣分店等等，都將陸續於2月底退出市場，想回味的民眾可得把握時間！
（1）永福樓
位在東區的「永福樓」營業超過40年，是許多政商名流最愛的餐廳，主打道地江浙菜，香肥軟嫩的「鎮江肴蹄」及香酥可口的「北京烤鴨」均是店內招牌，但因來客數隨商圈蕭條減少，房東也不願調降租金，將於2月24日歇業。
▼▲「鎮江肴蹄」是永福樓招牌名菜。（圖／資料照）
（2）大阪新世界串炸達摩
台灣人赴日必吃的名店「大阪新世界串炸達摩」，創立於昭和4年（1929年），至今已有90年歷史。2015年12月進軍台灣開設分店，提供多樣化的菜單，新鮮食材裹上特製麵衣下鍋油炸，再沾上店家秘傳特製醬汁，入口滋味令人驚艷，排隊人潮一度塞爆騎樓。
為何選擇在剛滿3週年之際退出市場？店家不願說明原因，但2月28日前若未前往光顧，以後這份美味可得特地飛到日本才吃得到了。
▼▲（圖／翻攝自串炸Kushikatsu Daruma Taipei 串カツだるま台北店臉書）
（3）芳月亭食堂
彰化市歷史最悠久的餐廳「芳月亭」起源可追溯到1945年，店內最出名的菜色是「炸粿」（油炸菜頭粿），酥脆外皮淋上獨家肉燥的滋味是許多人心中的經典，另外大骨竹筍湯、粉肝、醃肉等古早味菜色也是一絕，客群從政治人物、醫師、警察、工廠大老闆都有。
第二代老闆林義章坦言，自己已經63歲，跟哥哥都已經上了年紀，市場環境不如從前，加上現代年輕人口味改變，決定趁還沒賠錢先退場，讓這家逾70年老店「留下好名聲」，2月28日後正式歇業。
▼▲芳月亭的「炸粿」特別好吃。（圖／資料照）
（4）豚骨一燈拉麵（信義店）
東京拉麵之王「麵屋一燈」的姐妹品牌「豚骨一燈」，2017年3月風光在台開幕，店家以豚骨熬製湯頭、日本進口麵粉製作成的麵條，以及台灣限定的「特製辛十二香」口味拉麵，與日本直送的廣島牡蠣、唐揚雞塊等為特色攬客，在信義區和各大日本拉麵品牌一較高下。
由於租約到期，統一時代百貨內的信義店將在2月24日結束營業，未來想吃必須跑到桃園台茂購物中心，而自今年1月16日起，麵屋一燈修改菜單也調降售價，共有8款拉麵調降20至50元不等。
▼▲辛十二香拉麵（下圖）為豚骨一燈台灣限定口味。（圖／豚骨一燈提供）
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