記者許書維、方品文／彰化報導
受到毒雞蛋的影響，全台一度鬧蛋荒、一蛋難求，彰化有業者花了1千多萬，打造了一個全自動化養雞場，採取密閉式水簾飼養，用的還是高科技廠無塵室的隔板，再加上首創雞蛋和排泄物完全隔離，避免雞蛋受到感染，環境堪稱是養雞界的豪宅。
▲業者斥資千萬打造全自動化養雞場。
打顆雞蛋、蓋上餅皮，這是逢甲夜市人氣很高的蛋餅，還有這道蚵仔煎，不少美食都需要用到雞蛋，全台一天雞蛋需求量高達2000萬顆，一度鬧蛋荒、一蛋難求。不過有業者耗資1750萬，打造了自動化養雞場，室內還是採取全密閉式水簾飼養。
▲密閉式水簾飼養，讓養雞場的環境更乾淨。
一顆顆雞蛋從輸送帶滾動出來，收蛋人員站在定點就可以收蛋，一般的養雞場得邊走邊收，飼料餵食也全部機器操作，不用人工作業，室內溫度維持在23度左右，特別的還有這塊隔板。
▲養雞場隔板比照科技廠無塵室的護板建造。
看起來很普通，但這可是比照高科技廠無塵室的護板建造，可以有效達到密閉飼養功用，再加上首創雞蛋和雞糞完全隔離，避免雞蛋受到感染，每顆雞蛋的蛋黃都非常紮實、濃稠，插入好幾根牙籤也不會破裂。
▲雞蛋透過蛋道傳送，節省人力又環保。
養雞場業者李巧羚：「（母雞）生了蛋之後，它就會自動滑到蛋道裡面，然後它直接會透過輸送帶到我們集蛋的地方，再由我們專業人員統一來做收取的動作。」
這個位在彰化的養雞場，目前大約有3千隻的雞，每天產出3千多顆雞蛋，全自動化的設施，讓雞場看上去很乾淨，每隻雞好像住在豪宅裡頭。（整理：實習編輯藍詩孟）
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