記者林欣、林育鋒/採訪報導
藝人施易男近年把事業重心轉到甜點事業,他開的甜點課超受歡迎,總是被秒殺,光靠甜點至少可以入月16萬!而現年44歲的他,外表超凍齡,完全不像大叔,不少婆婆媽媽都搶著把女兒介紹給他!
▲藝人施易男44歲看起來很凍齡。
藝人施易男:「歡迎來到不可思議男的幸福廚房,你可以再靠近一點,再靠近一點,你看得到我的毛細孔嗎?」真的是一點也不科學,今年44歲的施易男,就像吃了防腐劑無敵凍齡。
▲施易男細心解說甜點步驟。
藝人施易男:「切切切、切切切,然後壓、拌,讓它吃進去。」每個步驟細心解說,甜點師傅可不是玩票性質,施易男已經拿到烘焙證照,跟施老師學做甜點,口福、眼福、耳福一次大滿足。
藝人施易男:「好久不見的你過得好不好, 很委屈的時候誰來擁抱,這是我專輯裡面的歌,繞來繞去騎阮的腳踏車。」
▲馬卡龍準備送進烤箱裡。
藝人施易男:「你一邊打發蛋白一邊要煮糖漿,你看有沒有它非常閃亮,然後不會滑落要打到這種地步,然後所謂不會滑落,還有一個可以這樣,好緊張他不會滴到我的頭。」「旋轉一下,旋轉跳躍我不停歇。」
白色搭配櫻花粉充滿了春天的氣息,送進145度的烤箱,等著馬卡龍慢慢發福生出裙邊,放涼後再擠上高濃度的巧克力,就像長出咖啡色的緞帶。
▲施易男是全台第一位研發雙色馬卡龍師傅。
藝人施易男:「不可思議男,波提玫莓馬卡龍好囉。」佐浪漫玫瑰,施易男限定版馬卡隆是否讓您少女心大噴發呢?事實上施易男是台灣第一位,研發雙色馬卡龍的甜點師傅呢!
▲施易男表示,很多媽媽都要介紹女兒給他。
藝人施易男:「二次發酵時間,他們就會開始把女兒推薦給我,甚至有些是把自己,沒有啦,就跟我聊。」15歲就踏入演藝圈的施易男,在甜點事業找到全新自我,他說追求夢想路上縱然佈滿荊棘,但也比原地踏步更接近幸福。(整理:實習編輯李玓穎)