記者張懷慈、古高樹/台中報導談到原住民料理,很多人都會先想到山豬肉、鹽烤魚等等,不過台中有間原住民餐廳,卻是以「桶仔雞」出名,尤其是比滴雞精更精華的「原汁雞油」,拿來沾肉和拌飯更是一絕。▲這家原民餐廳的「桶仔雞油」拌飯,最為知名。