米其林奢華星光盛宴 究極美味即將撼動挑剔味蕾

【廣編特輯】

譽為「米其林摘星巨匠」的法國世紀名廚Joёl Robuchon 去年辭世，其創造的輝煌年代至今仍撼動整個美食界，留下不朽的美味傳奇。為傳承Mr. Robuchon的精神，延續他對料理的熱愛與初衷，由廚藝研發兼任全球主廚指導Mr. Eric BOUCHENOIRE領軍巡迴全球，繼香港、澳門巡迴後，將帶領法國侯布雄團隊於3月19日旋風訪台，重現Mr. Robuchon的經典名菜，僅短暫停留6天的時間(3/19-3/24)。

▲米其林名廚群聚台北，帶來經典星光盛宴（圖／翻攝自官網）

BELLAVITA寶麗廣場5樓的L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳舉辦為期一週的Robuchon Week，包含午間套餐及星光晚宴的全套餐點，從前菜、主菜、甜點到餐酒搭配配酒皆由Mr. Eric BOUCHENOIRE親自指導設計，結合細膩法式料理手藝，獻上驚豔非凡的五感饗宴，留下畢生難忘的美好回憶。

由全球主廚指導Mr.Eric BOUCHENOIRE、主廚指導Mr.Tomonori DANZAKI、甜點總主廚Mr. François BENOT聯手出擊，帶領法國及台灣團隊，秉持對Mr. Robuchon對料理的完美主義，將以「餐桌上的鑽石─松露」為主軸，訴說他的傳奇故事，重現Mr. Robuchon經典而雋永的美饌，充滿意義且觸動人心。絕對不能錯過這個千載難逢的機會！自開放預訂後，即受到熱烈迴響，許多熱愛侯布雄法式餐廳的饕客們迫不及待地邂逅傳奇，赴一場味蕾紀念巡禮。

星光盛宴資訊：

~年度星光晚宴~

◎用餐時段：3/23(六) 每人NT$12,000+10% (酒水另計)

~年度特別午間套餐~

◎用餐時段：3/20(三)~3/24(日) 每人NT$4,500+10% (酒水另計)

洽詢/訂位專線：02-8729-2628/29

L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳店櫃資訊：

BELLAVITA寶麗廣場 5F / (02) 8729-2628/9 / 台北市信義區松仁路28號5F

午餐 / 11:30~14:30 晚餐 / 18:00~22:00 • 假日前夕 / 18:00~22:30